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7 feb 2020

Le Direzioni del Gusto


๐’ฏ๐“‡๐‘œ๐“‹๐’ถ ๐“†๐“Š๐‘’๐“๐“๐‘œ ๐’ธ๐’ฝ๐‘’ ๐’ป๐’ถ ๐“ˆ๐‘œ๐“‡๐“‡๐’พ๐’น๐‘’๐“‡๐‘’ ๐’พ๐“ ๐“‰๐“Š๐‘œ ๐’ธ๐“Š๐‘œ๐“‡๐‘’..๐Ÿคช
Buon Giorno ๐ŸŒน
Siete stanchi della solita routine in cucina, anche voi amate sbizzarrirvi e cambiare rinnovando i vostri piatti?
Chi porta innovazione in cucina?
Lasciati Emozionare anche tu con le Creazioni Gastronomiche





Nasce dalla passione per il buon cibo e dall'aspetto estetico che con il cibo si puรฒ creare
In ogni loro prodotto,ce amore,passione,gusto e sapore,portano a tavola il meglio.
Sembrano bomboniere,ma non รจ cosi 
๐Ÿง€Emozioni al formaggio ๐Ÿง€ 


Disponibili in diversi gusti,per i palati che vogliono sperimentare qualcosa di nuovo senza allontanarsi dalla qualitร 

๐Ÿง€Tartufo Bianco Bianchetto e Nocciole
Gusto delicato con sentore di tartufo
ti lascerร  senza fiato!!
๐Ÿง€Incanto al Rhum Barricato e Mandorle 
entrambi i sapori sono bene distinguibili e gradibili.





๐Ÿง€Gusto Pera Mandorle e Rhum
ne rende il gusto particolare ed intenso, gradevole e saporito.


Che libidine! ๐Ÿคฉ Morso dopo morso

E qui nascono le vere emozioni
๐Ÿซ Al cioccolato non si rinuncia mai,quando incominci a mangiarlo non riesci piรน a smettere.
Questo fa la differenza essendo cosi esclusivo, ma pure bello!


I cioccolatini DUALE sono un esplosione di gusto che unisce in modo armonico il sapore autentico degli ingredienti al 100% naturali tra cui bosco incantato,cioccolato,duale,gorgonzola, rebus.



Solo alla vista della confezione,mi viene l'acquolina in bocca,un design ben progettato.
Al suo interno sono presenti,4 cioccolatini Rebus e 4 Bosco incantato. 


E infine finisco coi loro colorati Risotti
giร  pronti.


Belli solamente a vederli๐ŸŒบ
SI SI ESATTO HAI LETTO BENE!


Basta versare il contenuto in una padella alta e antiaderente,sfumare col del vino bianco,aggiustare di sale perchรฉ sono senza sale,e poco alla volta aggiungere del brodo vegetale fino  a fine cottura,e completare il tutto con un bel formaggio cremoso oppure del burro. 


Il tempo di cottura del risotto รจ lo stesso, intorno ai 15 minuti,perchรฉ il riso non รจ precotto,ma viene confezionato a crudo,per mantenere al meglio le sue caratteristiche.
Pratici,veloci da preparare,ma soprattutto buoni!



Potrai assaporare innovative creazioni gastronomiche corri sul sito!



Ci viziano proprio!!
Non ci fanno mancare nulla!!๐Ÿฅ‚๐Ÿฅ‚

3 set 2019

Gustos Alto Adige Specialitร  gastronomiche e prodotti di alta qualitร 



Io adoro i prodotti dell’alto adige!!!Oggi ho il piacere di parlarvi di Gustos  serietร  e professionalitร  che li contraddistingue๐Ÿ”ธ️
Conoscete Gustos Nooo❓❓๐Ÿ˜ฏ


Allora vi siete persi le esplosioni di bontร ❗️❗️ Ma siete ancora in tempo per rimediare ๐Ÿ˜๐Ÿ˜
Sono prodotti che nutrono anche l'anima❗️๐Ÿ‘Œ ๐Ÿ˜‰
Il sapore di una volta ritrovato che non puoi piรน lasciare andare.
Scegliendo materie prime di qualitร  e condimenti sani, garantiremo a noi stessi e alle persone che amiamo una vita migliore, all'insegna del benessere e del sapore. 
Appena aprii il pacco mi chiesi e ora ma da dove comincio? 
Nel dubbio,TU quale scegli?

Speck Affumicato saporito e gustoso, mantenendo perรฒ un aroma delicato. รˆd รจ proprio all'arte dell'affumicatura che si deve il gusto straordinario di questo speck


Salame di Camoscio  grazie al suo sapore intenso e speziato, dalle note selvatiche, si consuma preferibilmente per cena o in accompagnamento a piatti freddi. รˆ consigliato abbinarlo con un buon bicchiere di vino rosso


Gran Capra formaggio duro ha un gusto eccellente, deciso ed intenso ottimo anche per accompagnare e completare vari piatti dagli antipasti ai secondi.


Avro' modo di provarli e realizzare le mie ricette
Ricette eccellenti ๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ
Provali anche tu






Specialitร  gastronomiche 
e prodotti di alta qualitร 

16 lug 2019

Caseificio 4 Madonne



Per fare le cose migliori bisogna avere le migliori materie prime e dal lontano 1967 il Caseificio 4 Madonne ci propone solamente il meglio!
Seguendo e rispettando la tradizione di questo formaggio, tra i piรน famosi al mondo.Anche se il Parmigiano Reggiano รจ il loro fiore d’occhiello, al Caseificio 4 Madonne,si produce anche il burro e la ricotta, prodotti caseari derivati dal latte di altissima qualitร  delle loro vacche.๐Ÿง€


IL LORO SEGRETO PER FARE IL PARMIGIANO REGGIANO DOP COSI BUONO???


Ovviamente lavorare con passione quando si assaggia qualcosa di sano, genuino, e sopratutto senza additivi e senza conservanti, un qualcosa di veramente naturale, lavorato con tanta cura, la differenza si sente e si sente anche l'amore col quale il prodotto รจ stato fatto.


Il caseificio organizza visite guidate per permettere al pubblico di conoscere da vicino il formaggio piรน famoso al mondo: il parmigiano reggiano. La visita si conclude con una degustazione di diverse stagionature di Parmigiano Reggiano Dop๐Ÿง€

Ho ricevuto  ๐Ÿง€
๐Ÿง€1 Parmigiano Reggiano DOP – stagionato 12 mesi.
๐Ÿง€1 Parmigiano Reggiano DOP – stagionato 24 mesi.
๐Ÿง€1 Parmigiano Reggiano DOP – stagionato 36 mesi.


Un bellissimo coltellino tradizionale per il taglio del Parmigiano Reggiano,la carinissima shopper con brand aziendale e del materiale informativo aziendale.


Ma non รจ finita qui questa volta mi voglio superare e  se continuate a seguirmi vi preparerรฒ tre ricette legate alla tradizione della mia terra!


Per info ๐Ÿ“ž +39 059849468



26 lug 2018

Formaggio Piave Dop di Lattebusche


Ciao ragazze , e bentrovate nel mio blog. Oggi voglio parlarvi di un azienda straordinaria , che vi consiglio assolutamente di visitare e acquistare i prodotti .
Sto parlando di LATTEBUSCHE
Nasce 60 anni fa ed ha sede a Busche una zona del bellunese ricca di pascoli dove avviene l’allevamento del bestiame dal quale viene ricavato il latte per produrre il formaggio.


Lattebusche nasce nel 1954 per iniziativa di 36 soci che la intitolarono “Latteria Sociale Cooperativa della Vallata Feltrina” oggi “Lattebusche”, ed รจ conosciuta soprattutto per la produzione del formaggio Piave.
Lattebusche non รจ solo produzione di  formaggio ma offre una vasta gamma di prodotti dal gusto unico: dal latte fresco Alta Qualitร , allo yogurt, al gelato, fino ai formaggi, sia freschi che stagionati, il piรน noto dei quali รจ il Piave.


L'azienda mi ha gentilmente inviato questo favoloso formaggio che vi posso assicurare essere buonissimo e sopratutto un eccellenza Made in Italy. PIAVE VECCHIO DOP , รจ un formaggio duro a pasta cotta, compatta, caratterizzato da una struttura friabile e solubile. La crosta, liscia e regolare, รจ di colore giallo intenso, mentre la pasta di tonalitร  paglierino si distingue per una sottile sfogliatura e l’ assenza di occhiatura.


 Una stagionatura superiore ai 180 giorni conferisce al Piave Vecchio un gusto deciso e fruttato, che lo rende inconfondibile.Ottimo da servire a scaglie e buono da grattugiare sui primi piatti.
 L'ho preparato seguendo una semplice ricetta.

 Tagliata rucola pomodorini e PIAVE VECCHIO DOP
INGREDIENTI per 3 persone:

– 3 bistecche di manzo disossate 
– 150 gr di rucola
– 12 pomodorini ciliegini
PIAVE VECCHIO DOP in scaglie q.b.
– sale fino q.b.
– olio evo q.b.
  


Riscaldate per bene una griglia, quando รจ pronta adagiamo le due bistecche 
A proprio gusto decidete la cottura: al sangue, media  o ben cotta.  Prima di togliere la carne dalla griglia salatela.

Lavate la rucola e scolatela bene, poi lavate i pomodori e tagliateli a spicchi.

Quando la carne รจ cotta adagiatela su di un tagliere e con un coltello la tagliamo a strisce .

Adagiamo la tagliata nel piatto, poi la rucola, i pomodori e li condiamo con un pรฒ di sale ed olio, infine PIAVE VECCHIO DOP in scaglie e potete servire la tagliata.


Che dire ragazze, non vi resta che visitare il sito, per poter acquistare e gustare questo favoloso formaggio. Attendo come sempre i vostri preziosi commenti, e vi aspetto con altre novitร  e proposte culinarie.
Vi allego i link per poter contattare l'azienda, dove un personale gentile e cortese risponderร  ad ogni vostro dubbio ed esigenza.


Contatti


Facebook: @lattebusche



18 feb 2018

Bella Lodi

Buona Domenica e bentrovate io amo molto i formaggi , condimento di cui non posso farne a meno , e per questo che oggi vi parlo di  Bella Lodi  e questa gradita collaborazione ha dato gioia  e soddisfazione alle mie papille gustative


Bella Lodi รจ un marchio di Lodigrana un’azienda di tradizione italiana legata all'agricoltura nel cuore della valle padana. dove si puรฒ gustare un distillato dell’arte casearia italiana. grazie alle sue tradizioni nella tecnologia alimentare. L’ingrediente fondamentale: il latte, controllato tutto l’anno verificando con gli allevatori l’alimentazione delle bovine, la loro salute e benessere e le condizioni di trasporto.

Tutti i prodotti Bella Lodi sono certificati, senza conservanti ne coloranti e vengono prodotti seguendo le piรน rigorose regole di produzione.

lo stabilimento รจ diventato una realtร   che primeggia nel settore caseario italiano. 

Ho avuto modo di provare i loro prodotti, ricevendo un pacco gustoso

Ecco cosa ho ricevuto....


n. 1 pz di grattugiato Bella Lodi 80gr

n. 1 pz di Raspadura 200 gr

n. 1 pz sacchetto salvafreschezza 250 gr

 la RASPADURA di Bella Lodi sono sfoglie tagliate manualmente con un accessorio specifico, e si nota dalla loro forma non geometrica e confezionata in atmosfera protetta per mantenere integre tutta tutte le proprietร  di questo grande formaggio.


Si presentano morbide e gustose , si sciolgono in bocca esaltando tutto il suo gusto. Perfette da mangiare a crudo nei secondi o sui primi piatti, come antipasto insieme ad altri snack!

Poi abbiamo Bella Lodi Formaggio con Crosta Nera


Ha un profumo molto corposo e intenso accoppiato ad un gusto delicato e prelibato. 

Il latte proviene da stalle concentrate nel lodigiano, dove viene lavorato rispettando le antiche regole di produzione. Solo una lunga e paziente stagionatura puรฒ garantire il formarsi di quegli aromi che si sprigionano caldi e vigorosi al taglio di ogni pezzo di Bella Lodi.

Solo dopo aver appurato che i requisiti di colore, pasta, profumo e sapore sono quelli richiesti, potrร  diventare una forma di Bella Lodi dalla tipica crosta nera.

E non poteva mancare il mio condimento nella famosa pasta fatta in casa pugliese con polpettine che a loro volta sono state create sempre con questo formaggio

Il terzo prodotto invece รจ formaggio fresco grattugiato 


Bella Lodi  nella pratica confezione “Apri chiudi “ . Ottimo per insaporire tutti i piatti. Io l’ho inserito su una pizza qualche minuto prima che fosse pronta affinchรจ si potesse leggermente sciogliere e amalgamare!

Ecco che ho preparato questa gustosa ricetta :
Rigatoni al ragรน napoletano 
('O rraรน per dirlo in dialetto) 
e' una delle ricette piรน significative della cucina napoletana.
Per noi il ragรน e' un'istituzione, รจ il piatto simbolo della domenica in famiglia.
Ingredienti per 6 persone:
 600 gr di muscolo di manzo
 2 tracchie (costine di suino)
 500 gr di gallinella di maiale (รจ il muscolo della parte bassa della coscia del suino)
 1 cipolla
 1/2 bicchiere di vino rosso
 2 lt di passata di pomodoro
 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
 olio
 sale
Per servire
q.b di formaggio  fresco grattugiato  Bella Lodi


Ringrazio tantissimo Bella Lodi per questa deliziosa collaborazione e vi invito a visitare il loro sito www.bellalodi.it 
e la loro pagina facebook


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